Все буде смачно 112 выпуск Пряники дома 14.12.2014 СТБ

Шоу-программа Все буде смачно, рецепты приготовления блюд в домашних условиях. В этой кулинарной передаче мы сможем узнать большое количество всевозможных секретов и тонкостей приготовления любимых блюд. Также мы узнаем как правильно выбрать свежий и качественный продукт. Ведущая Надежда Матвеева и опытный кулинарный эксперт Алла Ковальчук научат нас готовить всем известные блюда, но мы узнаем, как следует их правильно готовить и подавать, чтобы они получались вкусные, как в ресторане, а все домашние и друзья были сыты и довольны полученным результатом. Также в студию приходят звездные гости и рассказывают интересные истории.

Алла Ковальчук уверена в том, что пряники будут гораздо вкуснее и полезнее, если приготовить их с молотым имбирем и хорошим пивом.
Ингредиенты:
Масло сливочное – 200 г
Сахар – 50 г
Яйца – 1 шт.
Светлое пиво – 200 мл
Мука – 360 г
Молотый имбирь – 10 г
Корица – 2 г
Мускатный орех – 0,5 г
Сода пищевая – 1 г
Разрыхлитель – 3 г
Цукаты апельсиновые – 50 г
Миндаль измельченный – 40 г
Приготовление пряников:
Смешайте муку, специи и соду с разрыхлителем.
В отдельной посуде тщательно перемешайте яйца, сахар, размягченное масло и пиво. Смешайте содержимое двух мисок, добавьте измельченные миндаль и цукаты. Замешайте тесто, раскатайте и вырежьте из него пряники любой формы. Выложите пряники на противень с пергаментом, смазанным маслом. Выпекайте при температуре 180 градусов 30-40 минут. Готовые пряники украсьте глазурью.