Все буде смачно 172 выпуск Жареная цветная капуста 02.08.2015 СТБ

Все буде смачно

Шоу-программа Все буде смачно последний выпуск сегодняшний эфир, рецепты приготовления блюд в домашних условиях. В этой кулинарной передаче мы сможем узнать большое количество всевозможных секретов и тонкостей приготовления любимых блюд. Также мы узнаем как правильно выбрать свежий и качественный продукт. Ведущая Надежда Матвеева и опытный кулинарный эксперт Алла Ковальчук научат нас готовить всем известные блюда, но мы узнаем, как следует их правильно готовить и подавать, чтобы они получались вкусные, как в ресторане, а все домашние и друзья были сыты и довольны полученным результатом. Также в студию приходят звездные гости и рассказывают интересные истории.

Сегодня в программе:
Жареная цветная капуста от Аллы Ковальчук.
Ингредиенты:
Цветная капуста – 500 г
Панировочные сухари – 1 ст.л.
Яйцо – 1 шт.
Соль и Перец по вкусу
Масло растительное или сливочное для обжарки

Приготовление:
Цветную капусту помыть проточной водой и разделить на соцветия.
Вскипятить воду в кастрюле и чуть подсолить, далее положить капустные соцветия и отварить 5-8 минут. Слить воду и слегка остудить.
Яйцо слегка взбить при помощи венчика или вилки и вылить в капусту, перемешать.
Далее каждое отдельное соцветие обвалять в панировочных сухарях. Соль добавить по вкусу.
Обжарить на сковороде в масле до появления красивой золотистой корочки.