Барышня и Кулинар. Русский обед рецепты 02.04.2017 ТВЦ

Программа Барышня и Кулинар. Русский обед рецепты последний выпуск 2 апреля. В меню: Суп из утки с пшеном, Рис с изюмом и шпинатом, Гурьевская каша. Салат из подземелья: как работает лондонская ферма в бункере времен Второй мировой. В Лондоне всего в нескольких километрах от Букингемского дворца работает необычная ферма. Она находится в бомбоубежищах времен Второй мировой войны.
Здесь выращивают салаты, которые потом оказываются на полках местных магазинов, в кафе и на рынках. Совладелец фермы Ричард Галлард рассказал, как можно вырастить салат без солнечного света и почему такое производство помогает экологии планеты.