Все буде смачно. Жульен домашние рецепты 20.01.2018 СТБ

Все буде смачно. Жульен домашние рецепты последний выпуск 20 января. Ваше блюдо похоже на жидкий суп? Соус получается с комочками и имеет неприятный вкус сырой муки? Сырная корочка расползается и не хрустит? Этот ужас больше не повторится на вашей кухне. Ведь волшебные Надежда Матвеева и Татьяна Литвинова расскажут, как правильно нарезать продукты для жюльена, чтобы они не превращались в кашу. Что сделать, чтобы соус получился густой и нежной консистенции. И как долго запекать жульен, чтобы получить румяную и хрустящую сырную корочку. Как выбрать и подготовить грибы для жульена, чтобы блюдо не получилось жидким. Что сделать с луком, чтобы жульен имел характерный ненавязчивый и утонченный привкус карамели. И как приготовить блюдо, если нет денег на специальную посуду. Вы научитесь изготавливать безупречные и съедобные формочки для жюльена.